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小孩子贫血怎么食补

郝薇 儿科 副主任医师

山东省立医院 三甲

小孩子贫血可以通过食物补充铁、蛋白质等造血原料,通常可以吃红肉、动物肝脏、绿叶蔬菜等食物,必要时需遵医嘱用药。以下是一些适合贫血小孩子的食补方法:

1、红肉

牛肉、猪肉等红肉含有丰富的血红素铁,其吸收率较高,能有效改善缺铁性贫血。建议将红肉切碎煮粥或做成肉泥,便于消化。每周可安排3~4次,每次摄入量约30~50克,避免过量。

2、动物肝脏

猪肝、鸡肝富含铁、维生素B12和叶酸,这些营养素对红细胞生成至关重要。可将肝脏焯水后打成肝泥,加入米糊或面条中。注意每周食用不超过2次,每次15~20克,防止维生素A过量。

3、绿叶蔬菜

菠菜、油菜等含非血红素铁,虽然吸收率较低,但配合富含维生素C的柑橘、猕猴桃等水果食用,能提升铁吸收率。

日常需注意饮食均衡,避免同时摄入浓茶、咖啡等影响铁吸收的食物。若食补后贫血未改善,应及时就医检查。

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