减肥期间一般可以适量吃鱼，但需注意烹饪方式。鱼肉富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸及多种营养素，脂肪含量相对较低，适合作为减肥期间的蛋白质来源。
鱼肉的热量通常较低，尤其是清蒸、水煮等低油方式烹制时，有助于控制总热量摄入。其蛋白质含量高，能提供较强饱腹感，减少其他高热量食物的摄入欲望。同时，鱼肉中的不饱和脂肪酸有助于调节血脂代谢，对心血管健康有益。需避免选择油炸、油煎或添加大量调味料的烹饪方式，这些做法会显著增加热量。
建议减肥人群每周摄入2-3次鱼类，优先选择鲈鱼、鳕鱼等白肉鱼，搭配蔬菜和粗粮食用。若合并代谢性疾病，建议在营养师指导下制定个性化饮食方案，并配合运动锻炼以达到健康减重效果。