不吃早饭的危害主要包括低血糖、消化系统疾病、代谢异常以及认知功能下降等。长期不进食早餐可能引发身体多种不适，需通过调整饮食习惯改善。
1、低血糖
经过一夜的消耗，人体血糖水平处于较低状态。若未及时进食早餐，体内储存的糖原不足，可能导致血糖进一步降低，出现头晕、乏力、心慌等症状，严重时可能引发晕厥。
2、消化系统疾病
胃部在早晨会持续分泌胃酸，空腹状态下胃酸可能刺激胃黏膜，增加胃炎、胃溃疡等疾病风险。长期不进食早餐还可能影响胆汁正常排出，增加胆结石形成的概率。
3、代谢异常
早晨未摄入足够能量时，身体代谢速率可能降低，导致脂肪堆积和体重增加。此外，长期不规律进食可能引发胰岛素敏感性下降，增加糖尿病、高脂血症等代谢性疾病风险。
4、认知功能下降
大脑主要依赖葡萄糖供能，早晨未及时补充营养会导致注意力、记忆力下降，影响学习和工作效率，儿童青少年长期不吃早餐还可能影响生长发育。
建议每日定时吃早餐，选择富含蛋白质、膳食纤维的食物，如鸡蛋、全麦面包、牛奶等。若因长期不吃早餐已出现腹痛、头晕等不适症状，需及时到消化内科就诊，通过胃镜、血糖检测等明确情况。