冰酒酿在减肥期间一般可以适量饮用，但需注意控制摄入量。冰酒酿的主要原料为糯米和酒曲，含有一定糖分及酒精成分，过量饮用可能对减重效果产生影响。
冰酒酿的糯米经过发酵后会产生葡萄糖等单糖成分，过量摄入可能导致热量超标。每100克冰酒酿约含150大卡热量，若每日饮用超过200毫升，相当于多摄入300大卡热量，需要慢跑40分钟才能消耗。冰酒酿中的酒精含量通常在1%-2%之间，虽然度数较低，但酒精会抑制脂肪分解酶的活性，可能减缓代谢速率。建议选择冷藏后去除部分米粒的冰酒酿，可减少碳水化合物的摄入量。
饮用时应注意与正餐的热量统筹计算，可将冰酒酿作为加餐饮用，每次不超过150毫升。同时建议搭配适量运动，如在饮用后增加15分钟快走或20分钟瑜伽练习。需要特别注意的是，市售冰酒酿可能添加额外糖分，购买时应查看营养成分表，选择每100毫升含糖量低于10克的产品。
对于正在严格控糖的减肥者，可选择用无糖米酒替代传统冰酒酿，或自制时减少糯米比例。建议将冰酒酿与新鲜水果搭配食用，既能增加饱腹感，又能补充维生素。保持规律的三餐饮食结构和适度运动，才是健康减重的关键。