大列巴的热量通常不算特别高，但具体数值可能因原料和制作方法不同而有所差异。每100克大列巴的热量一般在220-260千卡之间，属于中等热量主食类食物。
大列巴的热量主要受原料和添加成分影响。传统的大列巴以黑麦或全麦面粉为主，膳食纤维含量较高，升糖指数相对较低，饱腹感较强。若制作过程中加入糖、黄油或坚果等配料，热量会相应增加。不同品牌或自制配方的差异可能导致热量波动，例如含果干的大列巴热量可达280千卡/100克以上。
日常食用时建议关注食品包装的营养成分表，控制单次摄入量在50-100克为宜。搭配蛋白质和蔬菜食用更有利于营养均衡，减肥人群可将大列巴作为替代精制米面的主食选择，但需注意总热量摄入。