鸡骨草煲鸡汤作为传统药膳，一般具有清热利湿、疏肝止痛、利湿退黄、促进消化、辅助增强免疫力等功效与作用。其结合了鸡骨草的药用价值及鸡肉的营养成分，适合特定体质人群适量食用。
1、清热利湿
鸡骨草性味甘凉，归肝、胃经，能够帮助清除体内湿热邪气。中医认为湿热内蕴易引发口苦、尿黄等症状，适量食用此汤有助于改善此类不适。
2、疏肝止痛
该汤品中的鸡骨草具有疏肝解郁的作用，对于肝气郁结引起的胁肋胀痛、情绪不畅等症状可能起到缓解效果。其活性成分可调节肝胆经络气血运行。
3、利湿退黄
针对肝胆湿热导致的黄疸症状，鸡骨草可通过促进胆汁排泄发挥作用。现代研究显示其含有的黄酮类物质可能对肝胆功能有调节作用。
4、促进消化
鸡汤本身含有易于吸收的氨基酸和脂肪，配合鸡骨草中含有的挥发油成分，可刺激消化液分泌，改善食欲不振、脘腹胀满等消化不良症状。
5、辅助增强免疫力
鸡肉富含优质蛋白质，鸡骨草中的多糖类成分可能对免疫细胞活性有促进作用。两者结合可为机体提供营养支持，但增强免疫力的效果较为间接。
需注意本汤品属于食疗范畴，不能替代药物治疗。湿热体质者适宜食用，但脾胃虚寒人群应慎用。若存在肝胆疾病或持续不适，应及时就医明确诊断。食用期间避免过量，建议每周食用1-2次为宜。