解腻可以适量吃一些富含有机酸或膳食纤维的水果，如山楂、柠檬、菠萝等，有助于促进消化。但需注意适量食用，避免加重胃肠负担。
1、山楂
山楂含有丰富的有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，能够刺激胃酸分泌，增强胃肠蠕动，帮助分解油腻食物中的脂肪。此外，山楂中的果胶成分还能吸附肠道内多余油脂，促进排泄。但山楂酸性较强，胃酸过多或胃溃疡患者需谨慎食用。
2、柠檬
柠檬富含柠檬酸和维生素C，能促进胆汁分泌，辅助分解脂肪。其清新香气还可缓解油腻带来的不适感。日常可将柠檬切片泡水饮用，但需注意避免空腹饮用，以免刺激胃黏膜。
3、菠萝
菠萝中含有的菠萝蛋白酶能分解蛋白质，缓解肉类等油腻食物导致的饱胀感。同时，菠萝的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，加快代谢。食用时建议用盐水浸泡以减少菠萝蛋白酶对口腔黏膜的刺激。
日常饮食中若感到油腻，除了选择上述水果外，还应减少高脂食物的摄入量，保持饮食清淡。若长期存在消化不良或腹胀等症状，建议及时就医排查胃肠功能异常等问题，避免自行依赖食物缓解而延误病情。