杏子作为常见的水果，一般具有补充营养、促进消化、润肠通便、抗氧化以及改善皮肤健康等功效和作用。适量食用杏子可为人体提供多种有益成分，但需注意避免过量食用。
1、补充营养
杏子含有丰富的维生素C、维生素A、钾及膳食纤维等营养成分。维生素C有助于增强免疫力，维生素A对视力健康有益，钾元素可帮助维持电解质平衡，膳食纤维则能促进肠道功能。
2、促进消化
杏子中的有机酸和膳食纤维可刺激消化液分泌，增强胃肠蠕动，其中苹果酸、柠檬酸等成分可帮助分解食物，改善食欲不振或餐后饱胀感，适合消化不良人群适量食用。
3、润肠通便
杏子含有较多的可溶性膳食纤维和水分，能增加粪便体积并软化大便。这些成分可促进肠道蠕动，缩短食物残渣在肠道内的停留时间，从而帮助缓解排便不畅的情况。
4、抗氧化
杏子富含维生素C、类黄酮等抗氧化物质，可帮助清除体内自由基，减少氧化应激对细胞的损伤。这类成分对于延缓衰老、降低慢性疾病风险具有一定辅助作用。
5、改善皮肤健康
杏子中的维生素A和抗氧化成分可促进皮肤细胞新陈代谢，帮助维持皮肤弹性。其含有的胡萝卜素可在体内转化为维生素A，有助于减少皮肤干燥、粗糙等问题。
杏子虽含有多种营养成分，但过量食用可能引起胃酸过多或腹泻。建议每日食用量控制在3-5颗以内，糖尿病患者及胃肠功能较弱者应酌情减量。若出现食用后不适，应及时停止摄入并咨询专业医师。