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茶水隔夜能喝吗

徐信群 普内科 主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

隔夜茶水一般不建议饮用。茶叶在冲泡后,随着时间的推移,其中的营养成分会逐渐流失,同时茶水中可能滋生细菌,影响茶水的卫生和口感。

茶水中的茶多酚、维生素等营养成分在隔夜后会有所减少,而且茶水中的亚硝酸盐含量可能会增加,长期饮用可能对健康不利。此外,茶水中的微生物在适宜的温度和湿度条件下容易繁殖,导致茶水变质。常见的茶叶如绿茶、红茶和乌龙茶,都应在冲泡后尽快饮用,以保证茶水的品质和安全性。

隔夜茶水可能存在一定的健康风险,建议尽量避免饮用。如需饮用茶水,最好现泡现饮,以确保茶水的新鲜和卫生。

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