减肥期间，一般可以适量食用核桃。核桃富含健康的不饱和脂肪酸，如欧米伽-3脂肪酸，对心脏健康有益，同时能够提供能量和营养。适量食用核桃可以帮助控制饥饿感，减少对高热量食物的渴望。
核桃中的脂肪虽然热量较高，但它们是健康的脂肪，有助于维持饱腹感，减少总体热量摄入。在减肥期间，可以选择在早餐或午餐时加入一些核桃，如阿月浑子、美洲山核桃和澳洲坚果，这些坚果都含有丰富的蛋白质和纤维，有助于控制体重。重要的是要控制分量，避免过量摄入，以免增加额外的热量。应在医生指导下或遵医嘱适量食用。
减肥期间食用核桃时，应注意总体饮食平衡，不要忽视其他营养素的摄入，同时配合适量的运动，以达到更好的减肥效果。