淀粉酶测定主要用于检测胰腺、唾液腺等相关疾病，通常用于诊断急性胰腺炎、腮腺炎或其他腹部疾病。该检查通过血液或尿液样本分析淀粉酶水平，帮助判断腺体功能及损伤情况。
淀粉酶由胰腺和唾液腺分泌，当这些腺体受损或发生炎症时，大量淀粉酶会释放入血。急性胰腺炎发作时，血清淀粉酶水平常在发病后2-12小时内显著升高，3-5天后逐渐恢复正常。腮腺炎患者因唾液腺受累，也可能出现淀粉酶升高。此外，肠梗阻、消化性溃疡穿孔等急腹症，或肾功能不全导致淀粉酶排泄障碍时，也可能出现检测值异常。
进行淀粉酶测定后，若结果异常需结合其他检查综合分析。例如联合脂肪酶检测可提高急性胰腺炎诊断准确性，腹部超声或CT有助于明确胰腺形态变化。日常应避免暴饮暴食或酗酒等诱发胰腺损伤的行为，出现持续腹痛、恶心等症状应及时就医排查病因。