熟虾如果妥善保存，第二天通常还是能吃的。为了避免食物中毒，确保熟虾在冷藏条件下保存，并且没有出现异味或者颜色变化。
在保存熟虾时，应将它们放入密封的容器中，并存放在冰箱的冷藏室中。常见的保存方法包括使用保鲜膜覆盖或将虾放入密封的保鲜盒中。如果需要延长保存时间，可以考虑冷冻。在食用前，应将虾彻底加热至热透，以杀死可能存在的细菌。常见的适合冷藏保存的食物包括肉类、鱼类和海鲜，例如熟虾、烤鸡和三文鱼。这些食物在冷藏条件下可以保存数天，但最好在一两天内食用完毕。
为了食品安全，建议在食用前检查熟虾是否有异常气味或颜色变化，并且在食用前彻底加热。如果有任何疑问，最好不要食用，以避免食物中毒的风险。