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缺铁性贫血的人吃什么补血

汤多壮 血液内科 副主任医师

南昌大学第二附属医院 三甲

缺铁性贫血的人通常可以通过食用含铁丰富的食物来补血。一般有红肉、动物肝脏和绿叶蔬菜等。

1.红肉

红肉如牛肉、羊肉等含有丰富的铁质,且为血红素铁,人体吸收率较高。

2.动物肝脏

动物肝脏如猪肝、鸡肝等也是铁的良好来源,但需注意适量食用,避免过量摄入胆固醇。

3.绿叶蔬菜

绿叶蔬菜如菠菜、油菜等含有非血红素铁,虽然吸收率相对较低,但也是日常饮食中不可或缺的铁质来源。

对于缺铁性贫血患者来说,均衡饮食是非常重要的。除了上述食物外,还应增加富含维生素C的食物摄入,以帮助铁的吸收。如果贫血症状严重,应及时就医,可能需要通过补充铁剂来治疗。

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