黑桑葚干通常被认为具有一定的营养价值和健康益处。它富含多种微量元素和维生素，可能对增强免疫力和抗氧化有一定的帮助。
黑桑葚干中含有丰富的花青素，这是一种强大的抗氧化剂，有助于抵抗自由基对细胞的损害。此外，它还含有一定量的铁元素，对于预防贫血可能有一定的作用。黑桑葚干还可以作为天然的食物色素，用于食品加工和烹饪中。在日常饮食中适量食用黑桑葚干，可以作为健康饮食的一部分。
对于黑桑葚干的食用，建议将其作为零食直接食用，或者加入到酸奶、燕麦粥等食物中增加风味。同时，由于黑桑葚干含糖量较高，糖尿病患者在食用时应谨慎，并在医生指导下调整饮食。对于任何食物或补品，都应遵循适量原则，过量食用可能带来不利影响。如果有任何健康问题，应及时就医，并在医生的建议下调整饮食和生活习惯。