豆豉鲮鱼一般具有补充营养、促进消化、增强免疫、降低血压和保护心血管等功效和作用。
1.补充营养
豆豉鲮鱼富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，有助于满足人体日常所需。
2.促进消化
豆豉鲮鱼中的豆豉含有多种酶类物质，有助于促进食物消化和吸收。
3.增强免疫
豆豉鲮鱼中的营养成分有助于增强机体免疫力，提高抵抗力。
4.降低血压
豆豉鲮鱼中的某些成分具有利尿作用，有助于降低血压，预防高血压。
5.保护心血管
豆豉鲮鱼中的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇，预防心血管疾病。
豆豉鲮鱼作为一种健康食品，适量食用对人体健康有益。建议在日常饮食中适量搭配豆豉鲮鱼，以充分发挥其营养价值。同时，也要注意保持饮食均衡，避免过量食用。