人体中肝脏是主要负责解毒的器官。它通过代谢和排泄功能，帮助清除体内的有害物质和毒素。肝脏能够将有毒物质转化为无毒或低毒的物质，然后通过胆汁或尿液排出体外。
肝脏在解毒过程中起着核心作用，它能够处理来自食物、药物、酒精等多种来源的毒素。除了肝脏，肾脏也参与排毒，通过过滤血液，将废物和多余的水分以尿液的形式排出。此外，皮肤通过出汗也能排出部分毒素，而肠道则通过排便帮助清除体内的废物。
对于肝脏健康，建议保持均衡饮食，避免过量饮酒，减少高脂肪和高糖食物的摄入。如果出现肝脏功能异常，应及时就医，并在医生指导下合理用药，不可自行盲目用药，以免加重肝脏负担。