一般来说，白灼汁可以长期食用，但需注意适量和个人健康状况。白灼汁是一种以酱油、醋、糖等为基础的调味品，常用于烹饪海鲜等食物。适量食用白灼汁可以增加菜肴风味，但过量摄入可能对健康造成影响。
白灼汁中的成分如酱油含有一定量的钠，长期大量食用可能导致钠摄入过多，增加高血压等心血管疾病的风险。此外，醋虽然有助于消化，但胃酸过多或胃溃疡患者应谨慎食用。常见的白灼汁配料还包括生姜、大蒜和辣椒，这些食材具有一定的药用价值，如生姜可以缓解恶心，大蒜具有抗菌作用，辣椒则能刺激食欲，但过量食用可能引起胃部不适。因此，应在医生指导下合理搭配和调整白灼汁的用量。
长期食用白灼汁时，建议根据个人健康状况和口味偏好适量调整，避免过量摄入钠和其他刺激性成分，以维护身体健康。