酸奶的热量通常在每100克60到100千卡之间，这个热量范围取决于酸奶的种类和成分，例如全脂酸奶的热量会高于低脂或无脂酸奶。此外，添加了糖或水果等配料的酸奶热量也会相应增加。
酸奶中的热量主要来源于其含有的碳水化合物、蛋白质和脂肪。碳水化合物主要来自于乳糖，蛋白质则来自于牛奶中的乳清蛋白和酪蛋白，而脂肪则取决于酸奶的脂肪含量。酸奶中的活性乳酸菌还有助于肠道健康，促进消化。在选择酸奶时，可以根据自己的营养需求和健康目标来挑选合适的类型。
对于想要控制热量摄入的人群来说，选择低脂或无脂酸奶，并注意查看营养成分表，可以帮助更好地管理日常饮食。同时，酸奶作为一种营养丰富的食品，可以作为日常饮食的一部分，但应注意总体热量的平衡。如有特殊健康需求，应在医生指导下调整饮食和用药。