通常来说，适量食用草莓对健康有益，但过量食用可能会带来一些不利影响。草莓含有较多的果糖，过量摄入果糖可能导致血糖水平波动，对糖尿病患者尤其不利。此外，草莓中的某些成分可能引起过敏反应，尤其是对草莓过敏的人群。还有，草莓表面可能残留农药，如果清洗不彻底，长期大量食用可能对健康造成影响。
在日常饮食中，应适量食用草莓，并注意选择新鲜、无农药残留的产品。对于糖尿病患者，应控制草莓的摄入量，避免血糖波动过大。如果食用草莓后出现过敏症状，如皮肤瘙痒、呼吸困难等，应立即停止食用，并及时就医。总之，适量食用草莓有益健康，但过量食用可能带来一些健康风险，应根据个人健康状况适量食用。