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人体所需的七大营养素是哪些

徐信群 普内科 主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

人体所需的七大营养素主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维。这些营养素对于维持人体健康和生命活动至关重要。

1.蛋白质

它是构成人体细胞和组织的基本成分,对于生长发育和修复损伤具有重要作用。

2.脂肪

脂肪是人体的能量储存物质,同时也参与细胞膜的构建和激素的合成。

3.碳水化合物

碳水化合物是人体的主要能量来源,能够迅速被身体转化为能量。

4.维生素

维生素对于调节身体代谢和增强免疫力具有重要作用,虽然需求量不大,但不可或缺。

5.矿物质

矿物质如钙、铁、锌等,对于骨骼健康、血液功能和神经传导等生理功能至关重要。

6.水

水是生命的基础,占人体重量的60%以上,参与几乎所有的生理过程。

7.膳食纤维

膳食纤维有助于肠道健康,促进肠道蠕动,预防便秘。

在日常饮食中,应均衡摄入这些营养素,以维持身体健康。如果怀疑自己营养不均衡,应及时就医咨询,进行必要的营养评估和调整。

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