活性炭一般对人体没有明显危害，但具体是否安全需视使用情况而定。正常医疗用途下活性炭通常是安全的，但若使用不当或过量则可能带来风险。
活性炭在医疗中常用于吸附消化道内的有毒物质，减少毒物吸收。正确使用时，其吸附作用有助于降低中毒风险，且不会被人体吸收，通常随粪便排出。但过量服用可能导致便秘、肠梗阻等消化道问题，需在医生指导下使用。
工业级活性炭可能含有杂质或化学添加剂，误服这类产品可能引发胃肠道刺激或其他不良反应。此外，长期或频繁使用活性炭可能影响营养吸收，导致维生素、矿物质等缺乏，不建议自行作为日常保健品使用。
使用活性炭前应明确用途和剂量，医疗用途需严格遵循医嘱。若误服有毒物质，应立即就医而非自行服用活性炭，避免延误治疗。日常接触活性炭制品时，注意选择符合医疗或食品级标准的产品。