黑玉米一般具有丰富的营养价值和多种健康益处，包括抗氧化、促进消化、增强免疫力、改善视力和降低血压等功效和作用。
1.抗氧化
黑玉米中含有的花青素是一种强效的抗氧化剂，有助于抵抗自由基对细胞的损害。
2.促进消化
黑玉米富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化系统健康。
3.增强免疫力
黑玉米含有多种维生素和矿物质，能够增强机体的免疫能力，提高抵抗力。
4.改善视力
黑玉米中的叶黄素和玉米黄质对眼睛健康有益，有助于预防黄斑变性等眼部疾病。
5.降低血压
黑玉米中的钾元素有助于调节体内水分平衡，降低血压，对心血管健康有益。
综上所述，黑玉米是一种营养价值高且具有多种健康益处的食物。在日常饮食中适量增加黑玉米的摄入，可以帮助改善健康状况，增强身体素质。建议将黑玉米作为健康饮食的一部分，与其他谷物和蔬菜搭配食用，以达到营养均衡。