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孕妇可以吃黑米吗

冯翠平 妇产科 副主任医师

中日友好医院 三甲

孕妇通常可以适量食用黑米。黑米含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质及膳食纤维,能够为孕妇提供一定的营养支持,但需注意食用方式及个体情况。

黑米属于粗粮类食物,其膳食纤维含量较高,有助于促进肠道蠕动、预防孕期便秘。同时,黑米中含有的铁元素可能辅助改善孕期贫血。对于血糖正常的孕妇,适量将黑米与大米混合食用,可帮助控制餐后血糖波动。但黑米质地较硬,建议提前浸泡并充分烹煮,以利于消化吸收。

若孕妇存在妊娠期糖尿病,需注意黑米的摄入量,避免一次性大量食用导致血糖升高。此外,部分孕妇可能存在消化不良或胃肠功能较弱的情况,过量食用黑米可能加重腹胀等不适。孕期饮食应遵循多样化原则,建议在医生或营养师指导下合理搭配主食,确保营养均衡。

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