血糖高的患者一般可以适量食用黑米。黑米含有较高的膳食纤维，有助于控制血糖水平，同时其丰富的微量元素和维生素也对健康有益。
黑米作为一种低血糖指数（GI）的食物，其消化吸收速度较慢，有助于平稳血糖。然而，患者需要注意食用量，过量摄入任何食物都可能对血糖控制产生不利影响。在医生指导下，可以适量食用黑米，同时搭配其他低GI食物，如燕麦、荞麦等，以及一些降糖药物，如二甲双胍、格列美脲和胰岛素，以帮助更好地管理血糖。
建议血糖高的患者在日常饮食中适量添加黑米，但应注意整体饮食平衡，避免单一食物过量，并在医生的指导下调整饮食和用药计划。