血糖高患者一般不建议食用大黄米汤圆。大黄米汤圆的主要原料为糯米粉、糖及馅料，其升糖指数较高，可能对血糖控制造成不利影响。
大黄米汤圆的外皮通常由糯米粉或大黄米粉制成，这类食材含有较多碳水化合物，进入人体后会快速分解为葡萄糖，导致餐后血糖显著升高。同时，汤圆的馅料如豆沙、芝麻等常添加大量糖分，进一步增加了食物的含糖量。若血糖高患者一次性摄入过多，可能引发血糖波动，不利于病情控制。
对于血糖控制稳定的患者，若偶尔少量食用，需注意减少当天其他主食的摄入量，并在餐后加强血糖监测。日常饮食建议选择燕麦、荞麦等低升糖指数食物，同时搭配膳食纤维丰富的蔬菜，如芹菜、西兰花等，有助于延缓糖分吸收。若出现头晕、口渴等异常症状，应及时就医调整治疗方案。