天然气的主要成分是甲烷，正常情况下正确使用不会对人体造成直接毒害，但若发生泄漏或燃烧不充分可能带来健康风险。天然气本身无色无味，但出于安全考虑，供应时会添加硫化氢等臭味剂以便察觉泄漏。
天然气泄漏可能导致环境中氧气浓度下降，高浓度甲烷会挤占氧气空间，引发缺氧症状，如头晕、呼吸急促、意识模糊等。若在密闭空间内长时间吸入，严重时可导致窒息。此外，天然气不完全燃烧会产生一氧化碳，这种气体与血红蛋白结合后会影响氧气输送，出现头痛、恶心甚至昏迷等中毒症状。
建议在使用天然气时保持厨房通风良好，定期检查燃气管道和灶具连接处是否漏气。安装可燃气体报警器能及时提示泄漏风险。若闻到明显臭味或出现不适症状，应立即关闭气阀，开窗通风，撤离至空气新鲜处，必要时寻求医疗帮助。长期暴露于低浓度天然气环境可能对神经系统产生潜在影响，需引起重视。