烤红薯的热量相对适中，适量食用通常不会导致热量超标。其具体热量会受到红薯品种、大小以及烹饪方式的影响，合理控制摄入量即可。
红薯本身含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，属于营养密度较高的食物。每100克烤红薯的热量约为90~120千卡，与蒸煮方式相比，烤制过程会减少部分水分，使得单位重量的热量略有上升。但相较于精制米面类主食，红薯的升糖指数较低且饱腹感较强，适合作为健康碳水化合物的来源之一。
日常食用烤红薯时建议注意食用量，每次控制在150~200克为宜。对于需要控制总热量摄入的人群，可将红薯替代部分主食，并搭配优质蛋白质和蔬菜，以保证营养均衡。若存在血糖代谢异常等情况，食用前可咨询营养科医师调整饮食方案。