小番茄作为常见的蔬果，其功效与作用主要包括补充维生素C、抗氧化、促进消化、维护视力健康以及辅助调节血压。适量食用小番茄可为人体提供多种营养成分，但需注意饮食均衡。
1.补充维生素C
小番茄富含维生素C，能够帮助清除体内自由基，促进胶原蛋白合成。维生素C还可增强毛细血管弹性，辅助提升机体对铁元素的吸收效率，有助于改善缺铁性贫血的预防。
2.抗氧化作用
含有的番茄红素属于脂溶性抗氧化成分，可中和自由基对细胞的损伤。研究表明，番茄红素可能通过抑制低密度脂蛋白胆固醇氧化，发挥保护心血管健康的潜在作用。
3.促进消化
小番茄中的膳食纤维能刺激肠道蠕动，增加粪便体积。其含有的有机酸成分可促进胃酸分泌，帮助分解食物中的蛋白质和脂肪，缓解餐后饱胀感。
4.维护视力健康
富含的维生素A原可在体内转化为视黄醇，参与视网膜感光物质的合成。β-胡萝卜素还能保护眼睛黄斑区，减缓长时间用眼导致的视疲劳。
5.辅助调节血压
含有的钾元素有助于维持细胞内外渗透压平衡，促进钠离子排出。镁元素可调节神经肌肉兴奋性，协同作用可能对血压调节产生积极影响。
日常可将小番茄作为新鲜水果直接食用或搭配沙拉、菜肴补充营养。需注意未成熟果实可能含有较多龙葵碱，应选择完全成熟的果实。肾功能异常者需控制摄入量，避免高钾血症风险。若存在特定疾病需限制摄入，建议咨询营养师调整膳食方案。