白菊花放了一段时间发黄是否能喝，通常需要根据具体情况判断。若未出现霉变、异味等变质现象，一般可以饮用；若存在受潮、发霉等情况，则不建议继续饮用。
白菊花在存放过程中颜色变黄可能是自然氧化或保存不当导致。若白菊花仅颜色轻微发黄，未出现霉斑、结块、虫蛀或异味，通常属于正常氧化现象，其成分未发生变质，此时可以继续泡水饮用。但若白菊花因受潮导致发黄，并伴有霉味或肉眼可见的霉斑，则可能滋生黄曲霉菌等有害物质，饮用后易引发腹痛、腹泻等不适，此类情况下应避免使用。
存放白菊花时需注意密封避光，置于阴凉干燥处，避免高温或潮湿环境。若对白菊花的保存状态存在疑虑，或饮用后出现身体不适，建议及时停止使用并更换新的产品。日常建议少量多次购买，以确保药材新鲜度和使用效果。