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减肥可以吃关东煮吗

何静 内分泌科 副主任医师

江西省人民医院 三甲

减肥期间一般可以适量吃关东煮,但需注意食材选择及摄入量。关东煮中的部分食材热量较低,适合减肥期间食用;但部分加工类食材可能含有较高热量或钠含量,需适当控制。

关东煮的常见食材包括萝卜、海带、魔芋丝等,这些食物富含膳食纤维且热量较低,适量食用有助于增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。但部分加工类食材如鱼丸、肉丸等可能含有较多淀粉和脂肪,过量食用可能增加热量摄入,不利于体重控制。

此外,关东煮的汤底若含盐量较高,长期大量摄入可能导致水肿或影响血压。建议选择清淡汤底,并优先挑选蔬菜、菌菇等天然食材。同时需注意整体饮食搭配,避免因单次摄入过多而影响减肥效果。

减肥期间需保证营养均衡,控制每日总热量摄入。除饮食管理外,建议结合规律运动,如慢跑、游泳等有氧运动,以促进脂肪消耗。若对具体饮食计划有疑问,可咨询营养师制定个性化方案。

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