核桃、杏仁、腰果等坚果通常适合长期适量食用，但需注意控制摄入量。坚果含有丰富的营养成分，适量食用有助于补充人体所需营养，但过量可能增加热量摄入。
1、核桃
核桃富含不饱和脂肪酸和α-亚麻酸，这类物质属于Omega-3脂肪酸的一种，适量摄入有助于维持心血管健康。其含有的褪黑素成分对调节睡眠周期有一定辅助作用，但需注意每日建议食用量不超过30克。
2、杏仁
杏仁中含有较高含量的维生素E，具有抗氧化特性，可帮助减少自由基对细胞的损伤。其膳食纤维含量在坚果中较为突出，适量食用能促进肠道蠕动。但苦杏仁需谨慎食用，因其含有微量氰苷类物质。
3、腰果
腰果含有丰富的镁元素和锌元素，镁参与人体300多种酶促反应，锌对免疫系统功能维持有重要作用。其脂肪含量相对较低，且含有人体必需的8种氨基酸，适合作为优质植物蛋白来源。
日常选择坚果时，建议优先挑选原味、未加工的产品，避免摄入过多盐分或糖分。对坚果过敏者应完全避免食用，肾功能异常者需注意控制摄入量。食用后出现皮肤瘙痒、消化道不适等症状时，应及时停止食用并就医检查。