血糖高的人在选择米类食品时，通常有糙米、燕麦和荞麦等作为较好的选择。这些米类富含膳食纤维，有助于控制血糖水平。
1.糙米：糙米是一种全谷物，相较于精白米，它含有更多的膳食纤维和营养成分。膳食纤维有助于减缓食物中糖分的吸收速度，从而帮助控制血糖。
2.燕麦：燕麦含有丰富的β-葡聚糖，这是一种可溶性纤维，已被证明能有效降低餐后血糖水平。此外，燕麦还能提供持久的饱腹感，有助于控制食欲。
3.荞麦：荞麦是一种低升糖指数的谷物，它的蛋白质和纤维含量较高，有助于稳定血糖。同时，荞麦还含有一些对心血管健康有益的营养成分。
对于血糖高的人来说，日常饮食中应注重均衡，适量摄入这些对血糖控制有益的米类。同时，定期监测血糖，必要时及时就医，遵循医生的建议调整饮食和治疗方案。