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吃鲭鱼有什么好处和坏处

徐信群 普内科 主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

鲭鱼作为一种常见的海洋鱼类,通常含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸以及营养成分等营养成分。鲭鱼的好处包括营养补充、营养成分摄入等,其坏处包括重金属过量等。

一、好处

1.营养补充

鲭鱼富含优质蛋白质和Omega-3脂肪酸,这些成分对心血管健康有益,可以降低胆固醇和预防心血管疾病。

2.营养成分摄入

鲭鱼中含有丰富的硒、锌等营养成分,这些元素对于增强免疫力和促进新陈代谢有着重要作用。

二、坏处

3.重金属过量

由于环境污染,部分鲭鱼可能含有重金属如汞,过量摄入可能对神经系统造成损害,尤其是对儿童和孕妇的影响更为显著。

在享受鲭鱼带来的营养好处的同时,也要注意适量食用,避免因环境污染导致的健康风险。建议选择来源可靠的鲭鱼,并在医生指导下合理摄入。如果对鲭鱼的安全性有疑问,应及时咨询专业医生。

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