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减肥吃半熟芝士长胖吗

何静 内分泌科 副主任医师

江西省人民医院 三甲

半熟芝士作为一种高热量甜点,减肥期间需适量食用。其热量、脂肪和糖分含量较高,过量摄入可能导致热量过剩,影响减重效果。合理控制摄入量并结合均衡饮食及运动,可避免体重增加。

半熟芝士的主要成分包括奶油奶酪、黄油、糖和面粉等,这些成分使其热量密度较高。每100克半熟芝士约含350-400大卡热量,脂肪含量可达20-30克,添加糖约15-25克。高脂高糖的配方设计容易在短时间内提升血糖水平,促进脂肪储存。若单日总热量摄入超过消耗量,即使少量食用也可能阻碍减脂进程。

建议将半熟芝士作为偶尔解馋的选择,单次摄入控制在30克以内,并相应减少当日其他高热量食物。优先选择低脂乳制品如希腊酸奶、茅屋奶酪作为蛋白质来源,既能增加饱腹感又降低热量摄入。注意保持每日500大卡左右的热量缺口,配合有氧运动与力量训练,才能实现健康减重的目标。

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