杨梅的维生素C含量一般为每100克可食用部分含有约15-20毫克。具体数值可能因品种、成熟度及种植环境等因素有所差异。
维生素C是杨梅的重要营养成分之一，具有一定的抗氧化作用，有助于促进胶原蛋白合成及铁元素吸收。与其他水果相比，杨梅的维生素C含量属于中等水平，如草莓约为60毫克/100克，橙子约为50毫克/100克。除维生素C外，杨梅还含有膳食纤维、有机酸及花青素等物质，适量食用可为人体补充多种营养素。
日常食用杨梅时需注意清洗干净，避免摄入果蝇幼虫。建议每日摄入量控制在100-200克，过量可能刺激胃肠道黏膜。对于糖尿病或胃酸过多者，需根据个体情况调整摄入量。通过均衡搭配柑橘类、猕猴桃等高维生素C食物，可更全面满足营养需求。