高血压患者通常可以适量吃辣，但若合并胃肠道疾病或并发症时需谨慎。辣椒本身不直接升高血压，但过量摄入可能刺激身体引发不适。
适量食用辣椒对部分人群可能有益。辣椒中的辣椒素具有扩张血管的作用，可能在一定程度上有助于改善血液循环。但扩张血管的效果存在个体差异，且作用短暂，不能替代正规降压治疗。日常少量食用辣椒酱、辣椒粉等调味料，一般不会对血压控制产生明显影响。
高血压患者若合并胃肠道疾病时应避免吃辣。辛辣食物可能刺激胃黏膜，诱发反酸、腹痛等症状，尤其对于同时患有胃炎、胃溃疡的患者，可能加重病情。此外，若高血压已导致肾功能损害，摄入过多辣椒可能增加肾脏代谢负担，这类患者需限制辛辣饮食。
高血压患者需保持整体饮食清淡，每日盐摄入量不超过5克。建议通过动态血压监测评估病情，若出现头晕、心悸等异常症状需及时就医。日常可采取散步、太极拳等适度运动辅助控制血压。