茯苓作为一味传统中药材，一般具有健脾、祛湿、宁心安神、利水消肿以及和胃等功效和作用。其药性平和，在中医临床中常用于调理脾胃功能异常、水湿内停等证候。
1、健脾
茯苓所含多糖类成分能温和促进脾脏运化功能，通过增强消化酶活性改善食欲不振。对于脾虚导致的腹胀、便溏，常配伍白术、党参等药材协同增效。
2、祛湿
其利尿特性可加速体内多余水分代谢，通过增加尿液排泄量帮助排出湿浊。对于舌苔厚腻、肢体困重等湿气重表现，多与泽泻、薏苡仁等利湿药同用。
3、宁心安神
茯苓中的三萜类化合物具有调节中枢神经作用，能缓解因心脾两虚引起的失眠多梦。常与酸枣仁、远志配伍治疗心悸怔忡。
4、利水消肿
通过增强肾小球滤过率改善水液代谢，对下肢浮肿、眼睑水肿等水湿停滞症状效果显著。临床常与猪苓、桂枝组成五苓散方剂。
5、和胃
所含茯苓酸能调节胃酸分泌平衡，缓解胃脘痞满。对于脾胃不和导致的恶心呕吐，多与半夏、陈皮等理气药配合使用。
使用茯苓时应由中医师辨证施治，阴虚津亏者慎用。日常可配伍山药、莲子等药食同源食材熬粥，配合适度运动促进气血运行。若出现口干舌燥等不适需及时调整用量，避免长期单独大量服用。储存时需置阴凉干燥处防止霉变。