黄皮果作为常见水果，通常具有促进消化、补充营养、抗氧化、增强免疫力以及生津止渴等功效与作用。其食用价值和营养价值较受认可，但需适量食用。
1、促进消化
黄皮果中含有一定量的有机酸和膳食纤维，能刺激唾液和胃酸分泌，促进胃肠蠕动，有助于改善食欲不振、消化不良等问题。但过量摄入可能引起胃酸过多。
2、补充营养
黄皮果富含维生素C、钾、镁等矿物质元素，适量食用可为人体补充所需的水溶性维生素和电解质。其果肉中水分含量较高，能在一定程度上缓解口渴。
3、抗氧化
黄皮果中含有的维生素C及多酚类物质具有一定的抗氧化能力，可帮助清除体内自由基，减缓细胞氧化损伤。但食物中的抗氧化成分有限，无法替代药物治疗。
4、增强免疫力
维生素C作为黄皮果的主要营养成分之一，能够促进免疫细胞增殖分化，辅助增强机体免疫力。但免疫功能的维持需要均衡饮食和规律作息共同作用。
5、生津止渴
黄皮果酸甜多汁的口感能刺激唾液分泌，其水分含量达80%以上，夏季适量食用可缓解口干舌燥感。但高血糖人群需控制食用量，避免摄入过多果糖。
黄皮果作为时令水果，建议选择新鲜成熟的果实，每日食用量控制在100-200克为宜。食用时需注意清洗果皮，避免农药残留。若食用后出现口腔溃疡、腹泻等不适症状，应及时停止进食并就医检查。