美式咖啡加糖是否影响减脂需根据摄入量判断。若少量添加且控制总热量，通常不会明显干扰减脂；若频繁加糖导致热量超标，则可能影响减脂效果。
美式咖啡本身热量极低，但每添加一茶匙糖（约4克）会增加16大卡热量。当单日糖分摄入总量超过人体代谢需求时，多余热量可能转化为脂肪储存。减脂期间若仅偶尔在咖啡中添加少量糖分，并通过运动消耗掉这部分热量，通常不会导致脂肪堆积。但若每日饮用多杯加糖咖啡，或同时摄入其他高糖食物，整体热量盈余可能延缓减脂进程。
建议选择代糖替代蔗糖，如赤藓糖醇或甜菊糖苷等零热量甜味剂。需注意观察身体对代糖的反应，部分人群可能出现胃肠不适。减脂期间应保持每日热量消耗大于摄入，可通过食物秤计量糖分添加量，结合有氧运动提升代谢效率。若出现减脂停滞，建议在营养师指导下调整饮食结构。