番石榴籽通常可以食用，但食用后对肠胃的影响因人而异。一般情况下，适量食用不会引起明显不适，但过量或特定人群可能出现消化问题。
番石榴籽含有膳食纤维和少量不溶性成分，正常摄入有助于促进肠道蠕动，帮助排便。对于消化功能良好的人群，适当食用可能对预防便秘有一定辅助作用。但需要特别注意番石榴籽的质地较硬，对于胃肠功能较弱的人群，如存在慢性胃炎、肠易激综合征或消化道手术后患者，大量食用可能加重胃肠负担，出现腹胀、腹痛等不适症状。儿童及老年人群因消化能力相对较弱，食用时需注意充分咀嚼。
若食用番石榴籽后出现持续腹痛、排便异常等情况，建议暂停食用并观察症状。日常饮食中应注意控制番石榴籽的摄入量，保持食物种类的多样性。对于存在基础消化道疾病的人群，建议咨询消化科医师或临床营养师，根据个体情况制定适宜的饮食方案。