茶作为传统饮品,通常具有抗氧化、促进消化、提神醒脑、降低心血管疾病风险、辅助控糖等保健功效和作用。适量饮用有益健康,但需避免过量。
1.抗氧化
茶叶中富含茶多酚等天然抗氧化成分,能够帮助清除体内自由基,减缓氧化应激对细胞的损伤,从而延缓衰老并降低某些慢性病风险。
2.促进消化
茶中含有的活性物质可刺激胃液分泌,加速食物分解,缓解餐后饱胀感;其中普洱茶等发酵茶类所含微生物成分,还能辅助调节肠道菌群平衡。
3.提神醒脑
茶叶中的咖啡因成分可通过刺激中枢神经系统,暂时提高注意力和思维敏捷度。相较于咖啡,茶中的茶氨酸成分能缓和咖啡因的刺激性,使人精神集中而不易焦躁。
4.降低心血管疾病风险
流行病学研究显示,长期饮茶人群的低密度脂蛋白胆固醇水平较低。茶叶中的黄酮类物质有助于改善血管内皮功能,可能降低动脉硬化发生概率。
5.辅助控糖
绿茶中的茶多糖成分可能通过抑制糖分吸收、改善胰岛素敏感性等机制辅助调节血糖水平。但糖尿病患者仍需以规范治疗为主,不可替代药物。
饮茶时建议选择淡茶,每日摄入量控制在3-5克茶叶为宜。空腹、睡前及服用某些药物期间应避免饮用浓茶。存在贫血、胃溃疡等基础疾病者需咨询医生,根据个体情况调整饮茶习惯。