贫血引起的憔悴可以通过调整饮食结构,适当增加富含铁元素、蛋白质、维生素等营养物质的摄入进行食补。但需注意食物不能代替药物,若症状严重应及时就医。
1、富含铁元素的食物
动物肝脏、红肉、血制品等动物性食物中的血红素铁较易被人体吸收。黑木耳、菠菜等植物性食物含有非血红素铁,可搭配富含维生素C的柑橘、番茄促进吸收。
2、高蛋白食物
鸡蛋、牛奶、鱼肉等优质蛋白能为血红蛋白合成提供原料。建议每日摄入1.2-1.5g/kg体重的蛋白质,如体重50kg者每日需60-75g蛋白质。
3、维生素丰富的食物
新鲜果蔬中的维生素B12、叶酸可促进红细胞生成。适量食用猕猴桃、草莓等水果,搭配深绿色蔬菜如西蓝花、芦笋效果更佳。
日常需注意避免浓茶、咖啡等含鞣酸饮品影响铁吸收,建议餐后间隔1-2小时饮用。对于长期素食者,可通过强化铁酱油、铁剂补充。若持续存在面色苍白、乏力等症状,应及时进行血常规、铁代谢等检查,明确贫血类型后在医生指导下配合药物治疗。