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茶叶蛋热量高吗

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

茶叶蛋的热量通常不高,但具体是否偏高需要结合食用量以及个体需求进行综合判断。一个普通茶叶蛋的热量大约在80~90大卡,主要由鸡蛋和少量调味料构成,整体属于中低热量食物。

1、适量食用时热量较低

茶叶蛋的主要成分是鸡蛋,每100克鸡蛋约含140大卡热量,而一个中等大小的鸡蛋约50克,热量约70大卡。制作过程中添加的酱油、茶叶等调料热量极低,因此单颗茶叶蛋的总热量通常不超过90大卡,作为早餐或加餐适量食用不会明显增加热量摄入。

2、过量食用可能热量偏高

若一次性食用3~4颗茶叶蛋,总热量可达270~360大卡,相当于一碗米饭的热量。对于需要控制总热量摄入的人群,如减肥者,需注意单日食用量,避免热量累积。

3、相比其他零食更健康

与薯片、蛋糕等高热量零食相比,茶叶蛋富含优质蛋白质且脂肪含量较低,同时含有B族维生素等营养素,作为零食选择更为适宜。

日常饮食中可将茶叶蛋作为蛋白质补充来源,建议每日食用1~2颗,并搭配蔬菜、杂粮等食物保证营养均衡。若有特殊饮食需求,可咨询营养科医生制定个性化方案。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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