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香蕉有哪些功效与作用

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

香蕉作为常见水果,通常具有补充能量、调节肠道功能、改善情绪、辅助调控血压以及补充营养等功效和作用。适量食用香蕉有助于维持身体健康,但需注意合理摄入。

1、补充能量

香蕉富含碳水化合物,尤其是天然糖分如葡萄糖、果糖等,能快速为身体提供能量,适合运动后或饥饿时食用。其糖分可迅速被吸收,缓解低血糖引起的疲劳感。

2、调节肠道功能

香蕉含有膳食纤维和果胶,能促进肠道蠕动并增加粪便体积。未成熟的香蕉中含抗性淀粉,具有调节肠道菌群的作用,有助于改善便秘或腹泻症状。

3、改善情绪

香蕉中的色氨酸可在体内转化为5-羟色胺,这种神经递质有助于调节情绪。同时含有的维生素B6能辅助合成多巴胺,对缓解焦虑、改善睡眠质量有一定帮助。

4、辅助调控血压

香蕉是典型的高钾低钠食物,每100克香蕉约含256毫克钾。钾离子能促进体内钠盐排出,帮助维持电解质平衡,对高血压患者有辅助调节作用。

5、补充营养

香蕉含有维生素C、维生素B族、镁、锰等多种营养素。其中维生素B6参与血红蛋白合成,镁元素有助于维持神经肌肉功能,整体营养价值较高。

日常建议选择成熟度适中的香蕉食用,避免过量摄入以防糖分超标。糖尿病患者需注意控制食用量,肾功能异常者需在医生指导下食用。空腹时不宜大量食用,以免引起胃部不适。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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