西瓜通常不会导致上火。西瓜性质寒凉，具有清热解暑、生津止渴的作用，适合在炎热天气食用。其含水量高且富含维生素C，能够补充体液和促进代谢。
部分人群在大量食用西瓜后可能出现口腔溃疡或咽喉不适，这多与过量摄入糖分刺激黏膜有关，并非传统医学定义的上火。此外，冰镇西瓜可能刺激胃肠道，引发腹痛、腹泻等不适症状，这种物理刺激与体内火气无直接关联。
建议根据自身体质适量食用西瓜，脾胃虚寒者注意控制摄入量。食用时可选择常温西瓜，避免过度冷藏。若出现持续性不适，需排查其他健康因素。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。