掉头发可能与缺乏蛋白质、铁、锌、维生素D以及B族维生素等营养元素有关。长期营养摄入不足会影响毛囊健康，导致头发脱落增多，建议通过调整饮食或遵医嘱补充改善。
1、蛋白质缺乏
头发的主要成分是角蛋白，长期蛋白质摄入不足会导致头发干枯易断。日常可适量增加鸡蛋、牛奶、鱼类等优质蛋白摄入，成年人每日推荐摄入量为每公斤体重0.8-1克。
2、铁元素不足
缺铁会影响毛囊血液供应，导致休止期脱发。可通过食用猪肝、红肉、菠菜等富含铁元素的食物补充，严重者可遵医嘱服用硫酸亚铁片、多糖铁复合物胶囊等铁剂。
3、锌元素缺乏
锌参与蛋白质合成代谢，缺锌会导致毛囊细胞分裂减缓。建议每日摄入牡蛎、核桃、南瓜子等富锌食物，或在医生指导下使用葡萄糖酸锌口服液等制剂。
4、维生素D不足
该维生素参与毛囊周期调节，缺乏可能引发弥漫性脱发。除日常晒太阳外，可食用三文鱼、强化牛奶等食物，检测血清维生素D水平低于30nmol/L时需遵医嘱补充维生素D3制剂。
5、B族维生素缺乏
尤其是生物素（B7）和核黄素（B2）缺乏会导致头发干燥脱落。建议通过全谷物、蛋黄、西兰花等食物补充，必要时可服用复合维生素B片，但需注意避免长期过量摄入。
日常应注意保持均衡饮食，避免节食减肥或偏食。若调整饮食后脱发仍持续超过3个月，建议到皮肤科进行微量元素检测和毛囊镜检查，排除雄激素性脱发、甲状腺疾病等病理因素。药物补充需在医生指导下进行，不可自行盲目服用营养补充剂。