胃不好的人通常不建议吃韭菜，是否能够食用需根据胃部疾病的具体情况而定。若处于胃病发作期或存在胃黏膜损伤，一般应避免食用。若病情稳定，可少量尝试并观察反应。
韭菜含有较多粗纤维和硫化物，可能对胃黏膜产生刺激，导致胃酸分泌增多。对于慢性胃炎、胃溃疡等患者，食用后可能加重反酸、烧心、胃痛等症状。此外，韭菜属于产气食物，胃肠功能较弱者食用后易引发腹胀、嗳气等消化不良表现。
建议胃病患者优先选择易消化的食物，如小米粥、山药、南瓜等。日常需避免辛辣、生冷、油腻饮食，保持规律进食习惯。若食用韭菜后出现明显胃部不适，应及时停止食用，必要时需到消化内科就诊，通过胃镜检查明确胃部状况，遵医嘱进行针对性治疗和饮食调整。