孕妇可以偶尔少量吃炸串，但需注意食材卫生和食用量，不建议经常或大量食用。炸串属于高油、高热量的食物，过量摄入可能对孕妇及胎儿健康造成影响。
1、偶尔少量食用
若孕妇偶尔少量食用新鲜卫生的炸串，通常不会对健康造成明显影响。但需注意避免选择辛辣、过度油腻的品类，且食材应保证彻底熟透，避免生食或半生食材带来的寄生虫、细菌感染风险。食用后若出现恶心、腹泻等不适需及时就医。
2、经常或大量食用
长期摄入高油脂食物可能增加妊娠期高血压、高血糖等风险，过多热量易导致体重增长过快，增加分娩难度。油炸过程中产生的反式脂肪酸等物质可能影响胎儿发育。反复使用的煎炸油可能含有致癌物质，进一步危害母婴健康。
建议孕妇日常饮食以清淡、营养均衡为主，多摄入优质蛋白、新鲜蔬果及全谷物。若对炸串类食物有强烈需求，可在家自制少量非油炸版本，如使用空气炸锅减少油脂摄入。孕期出现持续消化不良、腹痛等症状时，应及时到产科就诊评估。