维生素C是人体必需的营养素，通常饮食不均衡、孕妇及哺乳期女性、吸烟者、恢复期患者以及老年人等群体需要适量补充。维生素C参与胶原蛋白合成、抗氧化等多种生理功能，缺乏可能导致免疫力下降或伤口愈合缓慢。
1.饮食不均衡者
长期食用加工食品或新鲜蔬果摄入不足的人群，可能无法通过日常饮食获得足够的维生素C。这类人群常伴随牙龈出血、疲劳等症状，可通过增加柑橘类水果、西兰花等富含维生素C的食物改善。
2.孕妇及哺乳期女性
妊娠期胎儿发育和哺乳期乳汁分泌会增加维生素C的需求量。孕妇每日推荐摄入量约为85毫克，哺乳期女性需达到120毫克。适量补充有助于预防母体贫血，并促进胎儿神经系统发育。
3.吸烟者
烟草中的有害成分会加速体内维生素C的消耗。研究表明，吸烟者血浆维生素C浓度比非吸烟者低30%-50%，建议每日额外补充35毫克以维持抗氧化能力。
4.恢复期患者
手术、创伤或感染后，人体对维生素C的需求量增加约1.5倍。维生素C能促进胶原蛋白生成，加速组织修复，缩短病程。但需注意发热患者每日摄入不宜超过2000毫克。
5.老年人
消化功能减退可能影响维生素C的吸收效率，且老年人慢性病患病率较高，需要更多抗氧化物质。建议通过猕猴桃、草莓等易咀嚼的水果补充，必要时在医生指导下使用肠溶片剂。
日常可通过食用彩椒、羽衣甘蓝等食物补充维生素C，健康成人每日推荐摄入量为100毫克。长期大剂量服用补充剂可能引起腹泻或泌尿系结石，若出现持续口腔溃疡、皮肤瘀斑等缺乏症状，建议就医评估营养状况。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。