酸枣仁、百合、柏子仁等中药材泡水喝通常可以辅助治疗失眠多梦，但具体用药需遵医嘱。中药材泡水代茶饮效果有限，若症状持续或加重，应及时就医。
1.酸枣仁
酸枣仁味甘性平，归心、肝经，具有养心补肝、宁心安神的功效。中医认为其能调节心肝血虚引起的心悸失眠，常与茯苓、知母等配伍使用。现代研究显示，酸枣仁中的有效成分可调节脑内神经递质，改善睡眠质量。日常可取炒制后的酸枣仁捣碎泡水饮用，但单味药效果较弱。
2.百合
百合性微寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神的作用。中医常用其治疗阴虚火旺导致的虚烦失眠，尤其适合伴随口干舌燥、潮热盗汗的失眠患者。百合中含有多糖类物质，对神经有轻度镇静效果。建议取干百合泡水，可搭配麦冬增强滋阴效果，但脾胃虚寒者慎用。
3.柏子仁
柏子仁味甘性平，归心、肾、大肠经，具有养心安神、润肠通便的功效。适用于心肾不交型失眠多梦，特别是伴有便秘症状的患者。其油脂成分可润滑肠道，改善排便的同时调节神经系统功能。可取柏子仁捣碎后冲泡，但便溏者不宜过量使用。
使用中药材泡水前需经中医师辨证，明确失眠多梦的证型。心火亢盛者可加莲子心，肝郁气滞者宜配玫瑰花。注意代茶饮不能替代正规治疗，长期失眠可能涉及焦虑症、甲亢等疾病，需配合针灸、认知行为疗法等综合干预。孕妇、哺乳期女性及慢性病患者使用前应咨询专业医师，避免药物相互作用或不良反应。